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manbetx万博官网下载浏阳:从源头到餐桌监控这张“身份证”不简单

发布日期:2018-04-14  来源:浏阳网   浏览次数:94
manbetx万博官网下载万博体育manbetx官网网讯   对问题万博体育manbetx官网“零容忍”的背后,是近年来公众对万博体育manbetx官网安全的关注度明显提升。如何建立万博体育manbetx官网安全监管的长效机制,保证消费者能吃上绿色、新鲜、安全的万博体育manbetx官网,已成为消费者最为关心的话题。   近日,多家“无抗”猪肉门店陆续在长沙市区多个农贸市场开业,佩戴了“身份证”的“无抗”猪肉在长沙上市,为市民餐桌新添了一道美味佳肴。(《长沙晚报》4月9日报道)   近些年的万博体育manbetx官网安全事件,让消费者“谈食色变”,消费者最关心怎样才能吃上安全、绿色、健康的万博体育manbetx官网,很多消费者甚至不惜高价到农场定制或种养。民以食为天,食以安为先。万博体育manbetx官网安全,关乎每个人的健康和生命。能否保障万博体育manbetx官网安全,让人吃得放心、吃得健康、吃得安全,对老百姓来说几乎就是“天大的事”。李克强总理就曾经说过,要以“零容忍”的举措惩治万博体育manbetx官网安全违法犯罪,以持续的努力确保群众“舌尖上的安全”;要及时准确、公开透明的公布各类信息,指导老百姓用餐,最大程度的避免“毒大米”“三氯氰胺奶”“瘦肉精”等情况发生。   对问题万博体育manbetx官网“零容忍”的背后,是近年来公众对万博体育manbetx官网安全的关注度明显提升。如何建立万博体育manbetx官网安全监管的长效机制,保证消费者能吃上绿色、新鲜、安全的万博体育manbetx官网,是消费者最为关心的话题。建立最严格的覆盖全过程的监管制度,建立万博体育manbetx官网原产地可追溯制度和质量标识制度,已成为众望所归的民生大事。   其实,对包括猪肉在内的万博体育manbetx官网安全追本溯源,全世界都已经行动起来了。1997年,欧盟为了应对“疯牛病”问题的挑战,最早提出了万博体育manbetx官网安全溯源概念,并将其逐步完善为一项万博体育manbetx官网安全管理制度。2001年,日本开始实行万博体育manbetx官网溯源制度,并出台了相应的法律法规。2002年,美国发布了“公共安全和生物恐怖主义防备和反应法案”,要求对万博体育manbetx官网的生产、加工、包装、运输、分销、接收等环节建立记录保存制度。可以说,如何实现万博体育manbetx官网安全的全程监管,切实保护消费者的饮食健康权益,已成为世界各国备受关注的热门话题。   以佩戴了“身份证”的长沙“无抗”猪肉为例,手机扫码溯源究竟有多方便?新闻中说得非常明白,每一块猪肉都佩戴了一张印有二维码的绿色吊牌,扫一扫二维码,猪肉档案一一呈现,产品名称、养殖周期、疫苗接种、出栏日期、屠宰地点、配送门店等信息一应俱全。就这么“扫一扫”,猪肉的“前世今生”就清晰地展现在眼前。   笔者希望,有更多的万博体育manbetx官网能佩戴上一张可以追根溯源的“身份证”,因为,这有利于促进监管者、生产者和消费者三方共赢。   从监管者的角度来说,这推动了万博体育manbetx官网安全监管的动态监管和全程追溯,提高了监管效率。从生产者和消费者的角度来说,通过大数据技术的运用,既保障了万博体育manbetx官网安全,又提高了公众安全感和满意度,通过建立生产者和消费者之间的信息良性互动,提升了百姓对万博体育manbetx官网安全的信任感。   相信猪肉佩戴“身份证”只是一个好的开端,实施“从源头到餐桌”的全过程监控和溯源管理,让生产和加工的每一个环节都明明白白,以信息化手段创新万博体育manbetx官网安全监管方式,这对于创建国家万博体育manbetx官网安全示范城市,保障公众消费权益都有着非常积极的现实意义。

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